KORSTA
Stamtavla: Humleplantan kommer från Korsta by, Sköns socken nära Sundsvall. Humle växer på samma ställe som en humlegård vilken fanns utmärkt på en skifteskarta från 1769 över Korsta by i Sköns socken.
Korsta SWE 25, från Medelpad. Tillhör vår svenska genbank för Humle.
Plantor inköpta via Julita SLU. (POM)
Ölstilar: Kottarna gav vid provbryggning ett mycket gott öl.
Mognad: Tidig mognad, mitten av augsti.
Lupulin: -
Kottstruktur: -
Arom: Arom av citrus/grape och tropiska frukter. Smak av citrus/grape med toner av grönt gräs.
Alpha Acids (%) | 7.9 | Beta Acids (%) | - |
Alpha/Beta Ratio | - | Co-Humulone (%) | - |
Humulone | 32.9 | Storage (% lost) | - |
Oil Content (mls/100g) | 1.03 | Humulene (% in oil) | - |
Caryophyllene | 11.9 | Hum/Cary Ratio | - |
Farnesene | 0.2 | Myrcene | 28.7 |
Kontakt
Nils och Agneta Andersson
Påarps Kyrkoväg 112
Telefon: +46 (0)70 633 32 56
E-post: hej(a)bjarebackenshumle.se
© Copyright. All Rights Reserved.